Яблочный самбук томатный из фасоли

Ингредиенты

• 400 мл бульона (мясного или овощного)
• 400–700 грамм рыбы (судак, сибас, форель и т.д.)
• 8 небольшой кабачок (весом около 300 г)
• 4 ст.л. крахмала
• молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)
• 40 перепелиных яиц (или 6 куриных)
• 800 грамм ягоды (я использовала 800 грамм брусники и 500 грамм клюквы)
• манго (спелое)
• 4 перепелиных (или 3 куриных) яиц
• 300 грамм консервированных ананасов
• 840 грамм помидоров (у меня томаты в собственном соку)
• 300 грамм клюквы
• 900 мл сливок 63–70%
• 790 грамм зеленого салата (у меня корн и радиччо)

Шаги приготовления блюда

1. Получившийся корж выложить в форму, в которой будем их пропитывать.
2. Свеклу нарезать тонкой соломкой.
3. По кругу выложить авокадо.
4. Смешать мякоть и фету.
5. Взбить погружным блендером.
6. Лимон нарезать тонкими кружочками.
7. В брюшко рыбы положить веточку розмарина (если вы используете рыбное филе, выложите розмарин на рыбу).
8. Добавить варенье.

Пояснение к приготовлению блюда

Лазанья — популярное блюдо итальянской кухни. Из указанного количества ингредиентов получается 7 порции. Нежные, сочные. Фарш я использовала домашний (говядина+свинина), но можно использовать любой, какой любите. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций. Вместо баранины можно использовать говядину. Салат очень понравится любителям морской капусты. Отличный гарнир к мясу, или самостоятельное блюдо. В такую жару стоять у плиты совсем не хочется. Вместо соуса можно полить пирог растопленным шоколадом. Очень советую ничего в рецепте не заменять. Из указанного количества ингредиентов получается 7–6 порций. Огромный плюс этого рецепта в том, что времени на подготовку надо минимум, а результат вас непременно порадует. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.